Team Rodenburg zoekt een enthousiaste bezorger!

Ben jij beschikbaar in de periode 4 t/m 21 september? Is mensen blij maken jouw passie en ben je ook nog eens in het bezit van een geldig rijbewijs? Stuur dan nu je motivatiebrief naar info@banketbakkerijrodenburg.nl

En wie weet rij jij binnenkort in onze bestelbus rond!

Tot snel!
Team Rodenburg💋

Team Rodenburg zoekt een enthousiaste verkoopmedewerker tevens tearoom topper!

Rodenburg is een prachtige ambachtelijke banketbakkerij en patisserie in hartje Haren. We zoeken per direct iemand die 28,5 uur per week beschikbaar is en openstaat voor werken op zaterdagen

Wil jij ons komen versterken in de lekkerste plek van het noorden, stuur dan een motivatiebrief naar info@banketbakkerijrodenburg.nl Of ken jij iemand die een passie heeft voor taart? Stuur dan een linkje naar dit bericht door naar diegene die dit echt moet lezen

Tot snel!
Team Rodenburg

Love is in the air

Trouw seizoen is weer in aantocht en de lucht zindert van de liefde. Wist je dat je bij Rodenburg ook bruidstaarten kunt bestellen?
Maar…
Hoe werkt zoiets dan?

We vroegen het natuurlijk aan niemand minder dan eigenaar Daniëlle!

“Nou, dat gaat als volgt! Je kunt bellen, mailen of zelfs appen voor een bruidstaart consult met mij of patissier Harm-Jan. Wij plannen een afspraak in en jullie zijn van harte welkom onder het genot van een vers kopje Illy koffie. Wij denken graag met jullie mee en hebben aandacht voor alle vragen. Tijdens het consult is het natuurlijk vanzelfsprekend dat er ruimte is voor zoveel als mogelijk van jullie persoonlijke wensen. Een proefronde mag zeker niet ontbreken.”

Daniëlle

Tot snel!
Team Rodenburg💋

Morgen 24 juni is het nationale bonbondag! En daarom highlighten we vandaag speciaal voor jullie de favoriet van niemand minder dan eigenaar Daniëlle!

“Maar wat het allermooiste aan de bonbonkast is dat niemand je daar ziet. Het is een soort koelkast kamertje zonder ramen. De ideale plek om ongezien een hele vuist rumstaafjes in recordtempo naar binnen te werken!”

Daniëlle, superleuk dat je iets wilt vertellen over jouw favoriete bonbon van Rodenburg! 
-“Ja tuurlijk!”

Wat is jouw nummer 1?
-“Dat is zonder twijfel het rumstaafje!”

Wow, oké dat was snel haha. Wat is er zo speciaal aan dit rumstaafje?
-“Nou dat zal ik je even vertellen! Het rumstaafje is een langwerpige bonbon met een coating van melk chocolade. De bonbon is opgebouwd uit een laagje marsepein met daarbovenop een vulling van rum ganache. Omhuld dus met melkchocolade, zo’n 33%, en afgegarneerd met een hartvormig stukje pure chocolade (54%).”

“Dus zo af en toe trekken ze de deur open in de hoop dat je daar inderdaad met een mond vol bonbons staat te kauwen.”

Op een schaal van 1 tot ‘super epische bonbon’, welk cijfer geef je het rumstaafje dan? 
-“Ha, sowieso een 9.”

Waarom geen ‘super epische bonbon’, wat gelijk staat aan een 10?
-“Ik vind het jammer dat ie niet wat groter is.”

Kan je iets vertellen over het moment dat je voor het eerst een rumstaafje at?
-“Dan gaan we even terug in de tijd, toen ik hier kwam werken. Dat is al even geleden! Ik weet nog goed dat ik een keer de bonbons moest bijvullen. Achterin de bakkerij hebben we een klimaatkast wat we het ‘bonbonhok’ noemen. In deze kast is het standaard 17 graden, de perfecte temperatuur voor bonbons. En het was altijd feest als je de bonbons bij moest vullen. Dan ging je met een gouden plaatje naar die kast en vulde je ze daar bij. Maar wat het allermooiste aan de bonbonkast is dat niemand je daar ziet. Het is een soort koelkast kamertje zonder ramen. De ideale plek om ongezien een hele vuist rumstaafjes in recordtempo naar binnen te werken!” 

Haha, ben je wel eens betrapt met je wangen vol rumstaafjes? 
-“Ja, de patissiers wisten natuurlijk maar al te goed wat er in de bonbonkast gebeurde (en nog steeds gebeurt). Dus zo af en toe trekken ze de deur open in de hoop dat je daar inderdaad met een mond vol bonbons staat te kauwen. Dit zorgde altijd voor veel vertier en gêne.”

Mooie anekdote Daniëlle! Oké, concluderend: het rumstaafje moet je echt een keer geproefd hebben?
-“Ja 100%. En als je dus voor de ultieme smaaksensatie gaat, stop je een vuistvol in je mond in een afgesloten ruimte. Nee grapje natuurlijk, maar dat is wel de Rodenburg ervaring.”

Bedankt Daniëlle! We weten wat ons te doen staat op Nationale Bonbon Dag 2021😜

Tot snel!
Team Rodenburg💋